ハイブリッドティー・ハーブ緑茶ペアリング茶彩師 資格取得講座
【教材】
・テキスト:1冊(テキストに動画URLの記載があります。)
・ハーブ緑茶ペアリング用 日本茶&ハーブ
日本茶5種類(浅蒸し茶、深蒸し茶、棒茶、玄米茶、ほうじ茶)
ハーブ6種類(カモミール、ジンジャー、ハイビスカス、ミント、レモングラス、ローズマリー)
・進め方の手引き(A4で1枚)
・レポート用紙
【受講にあたってご用意いただくもの】
・パソコンやスマートフォンなど、動画を視聴できる環境
・日本茶やハーブを水出しするためのスケール(はかり)、ボトル、茶こし、冷蔵庫
・ペアリング実践で使用するソース7種、スイーツ6種(テキストや動画でご案内します)
【受講期間】
受講期間:発送日から半年間
「ハーブ緑茶ペアリング茶彩師 資格取得講座」は、食べ物、体調、気分やシーンに合わせてハーブ緑茶ペアリングを行い、食の断捨離セルフケアを実践し伝えられるようになることを目指します。
独自のハーブ緑茶ペアリング方式をもとに作成したレシピ集を元に、食事を楽しむペアリングやセルフケアとして日々取り組める内容です。
オンデマンド動画と教材(テキストとハーブ、日本茶)を使って進めていくので、都合の良い時間に受講でき、受講期間中は何度でも動画を見直すことができます。
講座内容は、
Lesson❶茶彩師とは
Lesson❷日本茶はスーパー飲料
Lesson❸水出しの日本茶&ハーブテイスティング
Lesson❹水出しの淹れ方
Lesson❺ソースとスイーツの選定
Lesson❻相性表の作成
Lesson❼味覚音感で味わい力を磨く
Lesson❽ティーペアリングの留意点
Lesson❾ハーブ緑茶ブレンド方式
Lesson❿ワークショップ
です。
詳しい内容は、以下のURLからご覧ください。
https://note.com/holistictea_life/n/n10acdba60b86