『日本茶ペアリング講座』は、さまざまな食事に合わせた日本茶ペアリングを学べる講座です。
独自のハーブ緑茶ペアリング方式をもとに作成したレシピ集を元に、食事を楽しむペアリングに日々取り組める内容です。
オンデマンド動画と教材(厳選した日本茶5種)を使って進めていくので、都合の良い時間に受講でき、受講期間中は何度でも動画を見直すことができます。
【日本茶ペアリング講座とは】
・日本茶ペアリングを気軽に体験できる。
・基本は水出しで行うので、急須を持っていない人も楽しめる。
・食事をより豊かに味わうことができる。
・日本茶の活用の幅が広がる。
・新たな食意識や健康意識が生まれる。
【教材内容】
・日本茶5種類(玉露、浅蒸し茶、深蒸し茶、棒茶 各30g、ほうじ茶 20g)
教材で使用するお茶の詳しい説明はこちらをごらんください。
・進め方の手引き
・テキスト
・レポート用紙
・修了証(期間内にレポートを提出いただいた方には、認定後に修了書を送付いたします。)
【受講にあたってご用意いただくもの】
・パソコンやスマートフォンなどで動画を視聴できる環境
・日本茶を水出しするためのスケール(はかり)、ボトルやタッパー、茶こし、冷蔵庫
【カリキュラム】
この講座では、以下の5項目を学びます。
❶日本茶の魅力
❷日本茶ペアリングの魅力
❸日本茶ペアリング実践法
❹日本茶ペアリング
❺日本茶ペアリング茶彩師について
より詳しい内容は以下のURLからご覧ください。
https://note.com/holistictea_life/n/ndeb70d18e05b