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【ご予約受付中 次回2025年3月15日~発送予定】ハーブ緑茶ペアリング茶彩師 資格取得講座
¥165,000
予約商品
ハーブ緑茶ペアリング茶彩師 資格取得講座 【教材】 ・テキスト:1冊(テキストに動画URLの記載があります。) ・ハーブ緑茶ペアリング用 日本茶&ハーブ 日本茶5種類(浅蒸し茶、深蒸し茶、棒茶、玄米茶、ほうじ茶) ハーブ6種類(カモミール、ジンジャー、ハイビスカス、ミント、レモングラス、ローズマリー) ・レポート用紙 【受講にあたってご用意いただくもの】 ・パソコンやスマートフォンなど、動画を視聴できる環境 ・日本茶やハーブを水出しするためのスケール(はかり)、ボトル、茶こし、冷蔵庫 ・ペアリング実践で使用するソース7種、スイーツ6種(テキストや動画でご案内します) 【受講期間】 受講期間:発送日から半年間 「ハーブ緑茶ペアリング茶彩師 資格取得講座」は、食べ物、体調、気分やシーンに合わせ、ハーブと日本茶のハイブリッドな性能を引き出すブレンドメソッドを学ぶ講座です。 「いつものお茶時間」を「偉大なるお茶時間」へとアップグレードさせる茶彩スキルを身に付けることにより、ハーブティーの新境地が見えてきます。 オンデマンド動画と教材(テキストとハーブ、日本茶)を使って進めていくので、都合の良い時間に受講でき、受講期間中は何度でも動画を見直すことができます。 【講座内容】 Lesson1/茶彩師とは Step1.味わいフルネス7教科 Step2.ハーブティーの新境地 Lesson2/テイスティングスキル Step1.テイスティングスキルの重要性 Step2.水出しのメリット Step3.水の選び方 Step4.水出しの淹れ方 Step5.テイスティングのやり方 ○実習1/フリー・テイスティング Step6.日本茶とハーブの特徴と味わい方 ○実習2/ラーニング・テイスティング Step7.日本茶とハーブの選び方 Lesson3/ペアリングスキル Step1.ペアリングスキルの重要性 Step2.味の分類の基準 Step3.ソースとスイーツの選定基準 Step4.味と香りのジャッジ基準 Step5.相性表とは Step6.嗅覚と味覚の役割 Step7.香りの捉え方 Step8.味わいの捉え方 ○実習3/相性表の作成 Lesson4/ブレンディングスキル Step1.ブレンディングスキルの重要性 Step2.水出しブレンド方式 Step3.ハーブ緑茶ブレンド方程式 ○実習4/ラーニング・ブレンディング ○実習5/クリエーション・ブレンディング Lesson5/メディテーションスキル Step1.メディテーションスキルの重要性 Step2.心と体のインナービューティー ○実習6/瞑想力ガイド動画を使った実践 Lesson6/サポートスキル Step1.生活をサポート Step2.ビジネスをサポート 付録 ○ハイレベルブレンディング ○ブレンドにおすすめのハーブ より詳しい内容は、以下のURLからご覧ください。 https://www.herb-ryokucha.jp/herb-ryokucha-chasaishi-lp ※教材は、2025年2月15日より順次発送いたします。
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【ご予約受付中 次回2025年3月15~発送予定】日本茶ペアリング茶彩師 資格取得講座
¥77,000
予約商品
オンデマンド講座(好きな時間に動画を視聴して学ぶ形式)なので、空いた時間に学習できます。 まだまだ可能性のある日本茶の潜在力を、嗜好性、食事性、健康性、瞑想性、汎用性のカテゴリにおいて実践しながら学び、いつものお茶時間を「偉大なるお茶時間」へとアップグレードできるスキルを身に付けることが目的の講座です。 オンライン講座は、動画とテキスト、送付する日本茶と、各自でご用意いただいたソースやスイーツを使って、テイスティング、ペアリングなどを学びます。 【受講期間】 受講期間:発送日から半年間 【教材】 ●テキスト:1冊 ●茶彩師ペアリング用 匠の緑茶セット:1セット(8種:各50g) 石司麻美が実際に足を運んで厳選した、製法別6種+バリエーション2種の、計8種類の日本茶のセット。8種類を水出しして味わいの違いを比べたり、料理やスイーツに合わせてペアリングをお楽しみいただけます。 ※期間内に規定のレポートを提出いただいた方に、修了証を発行いたします。 【カリキュラム】 Lesson1/茶彩師とは Step1.味わいフルネス7教科 Step2.日本茶の新境地 Lesson2/テイスティングスキル Step1テイスティングスキルの重要性 Step2.水出しのメリット Step3.水の選び方 Step4.水出しの淹れ方 Step5.テイスティングのやり方 ○実習1/フリー・テイスティング Step6.日本茶の特徴と味わい方 ○実習2/ラーニング・テイスティング Step7.日本茶の選び方 Lesson3/ペアリングスキル Step1.ペアリングスキルの重要性 Step2.味の分類の基準 Step3.ソースとスイーツの選定基準 Step4.味と香りのジャッジ基準 Step5.相性表とは Step6.嗅覚と味覚の役割 Step7.香りの捉え方 Step8.味わいの捉え方 ○実習3/相性表の作成 Lesson4/メディテーションスキル Step1.メディテーションスキルの重要性 Step2.心と体のインナービューティー ○実習4/瞑想力ガイド動画を使った実践 Lesson5/プレゼンスキル Step1.嗜好と日本茶 Step2.料理と日本茶 Step3.スイーツと日本茶 Step4.健康と日本茶 Step5.瞑想と日本茶 Step6.ハーブと日本茶 付録/ハーブ緑茶ブレンドレシピ 【お願い】 ・こちらの動画やテキストを元に学習や活動された内容をSNS上に投稿する際は、ハッシュタグ 「#茶彩師」を付けていただけますと、とても嬉しいです。 ・学習の内容に関するご質問等は、受講期間内でしたら受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 ・購入を検討されている方で、何かご不明な点等ございましたら、右下のチャット等にてお気軽にお問い合わせください。 【禁止事項】 ・動画と教材はマインドフル・テイスティング・ジャパンに著作権があります。ご購入いただきましたURLやパスワードをSNS等で公開したり、第三者へ譲渡・転売すること等は固くお断りいたします。 ・動画や教材の一部または全部を当社に無断で、転載や複製することを固くお断りいたします。 茶彩師講座・紹介ページ(写真付きで見やすく解説してあります) https://www.herb-ryokucha.jp/nihoncha-chasaishi-lp ※教材は2025年2月15日より順次発送いたします。