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【ご予約受付中 次回2025年3月15~発送予定】日本茶ペアリング茶彩師 資格取得講座

¥77,000 税込

なら 手数料無料で 月々¥25,660から

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発送予定:2025年3月15日 から順次発送

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オンデマンド講座(好きな時間に動画を視聴して学ぶ形式)なので、空いた時間に学習できます。

まだまだ可能性のある日本茶の潜在力を、嗜好性、食事性、健康性、瞑想性、汎用性のカテゴリにおいて実践しながら学び、いつものお茶時間を「偉大なるお茶時間」へとアップグレードできるスキルを身に付けることが目的の講座です。
オンライン講座は、動画とテキスト、送付する日本茶と、各自でご用意いただいたソースやスイーツを使って、テイスティング、ペアリングなどを学びます。

【受講期間】
受講期間:発送日から半年間

【教材】
●テキスト:1冊
●茶彩師ペアリング用 匠の緑茶セット:1セット(8種:各50g)
石司麻美が実際に足を運んで厳選した、製法別6種+バリエーション2種の、計8種類の日本茶のセット。8種類を水出しして味わいの違いを比べたり、料理やスイーツに合わせてペアリングをお楽しみいただけます。
※期間内に規定のレポートを提出いただいた方に、修了証を発行いたします。

【カリキュラム】
Lesson1/茶彩師とは
Step1.味わいフルネス7教科
Step2.日本茶の新境地

Lesson2/テイスティングスキル
Step1テイスティングスキルの重要性
Step2.水出しのメリット
Step3.水の選び方
Step4.水出しの淹れ方
Step5.テイスティングのやり方
○実習1/フリー・テイスティング
Step6.日本茶の特徴と味わい方
○実習2/ラーニング・テイスティング
Step7.日本茶の選び方

Lesson3/ペアリングスキル
Step1.ペアリングスキルの重要性
Step2.味の分類の基準
Step3.ソースとスイーツの選定基準
Step4.味と香りのジャッジ基準
Step5.相性表とは
Step6.嗅覚と味覚の役割
Step7.香りの捉え方
Step8.味わいの捉え方
○実習3/相性表の作成

Lesson4/メディテーションスキル
Step1.メディテーションスキルの重要性
Step2.心と体のインナービューティー
○実習4/瞑想力ガイド動画を使った実践

Lesson5/プレゼンスキル
Step1.嗜好と日本茶
Step2.料理と日本茶
Step3.スイーツと日本茶
Step4.健康と日本茶
Step5.瞑想と日本茶
Step6.ハーブと日本茶

付録/ハーブ緑茶ブレンドレシピ

【お願い】
・こちらの動画やテキストを元に学習や活動された内容をSNS上に投稿する際は、ハッシュタグ
「#茶彩師」を付けていただけますと、とても嬉しいです。
・学習の内容に関するご質問等は、受講期間内でしたら受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。
・購入を検討されている方で、何かご不明な点等ございましたら、右下のチャット等にてお気軽にお問い合わせください。
【禁止事項】
・動画と教材はマインドフル・テイスティング・ジャパンに著作権があります。ご購入いただきましたURLやパスワードをSNS等で公開したり、第三者へ譲渡・転売すること等は固くお断りいたします。
・動画や教材の一部または全部を当社に無断で、転載や複製することを固くお断りいたします。

茶彩師講座・紹介ページ(写真付きで見やすく解説してあります)
https://www.herb-ryokucha.jp/nihoncha-chasaishi-lp

※教材は2025年2月15日より順次発送いたします。

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